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Recettes insolites

Salade de saumon fumé et avocat

Salade de saumon fumé et d'avocatUn combo parfait de saveurs et de texturesUne combinaison parfaite de saveurs et de texturesPour 4 cuissons en 20 minutesDifficultéSuper facileNutrition par portionCalories 439 22 Lipides 24,2g 35 Saturés 4,6g 23 Sucres 3,5g 4 Sel 3,57g 60 Protéines 21,3g 43 Glucides 37,8g 15 Fibres 4,8g -De l'apport de référence d'un adulteIngrédients1 pain ciabatta2 petits avocats, dénoyautés et tranchés1 citron½ concombre2 poignées d'herbes fraîches mélangées, feuilles cueillies1 cresson, ciselé2 cuillères à soupe de graines mélangées (citrouille, sésame, tournesol et pavot) 1 orange sanguine, en deux huiles d'olive viergesea sel poivre noir fraîchement moulu200 g de saumon fumé, provenant de sources durables, demandez à votre poissonnierMéthode Chauffez une poêle jusqu'à ce qu'elle crie très chaude - cela prendra environ 5 minutes.
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Carottes rôties parfaites (trois façons!)

Déplacez-vous, patates douces et choux de Bruxelles! J'ai un nouveau plat d'accompagnement de légumes préféré: les carottes rôties. Comme ces autres légumes, les carottes développent une saveur profonde et concentrée et des bords dorés et caramélisés lorsqu'elles rôtissent au four. Tellement délicieux! Les carottes sont également abordables et faciles à garder sous la main.
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Les plats qui ont séduit Jools

C’est la Saint Valentin! Que vous l'aimiez ou la détestiez, ces vacances romantiques sont une excellente excuse pour cuisiner pour les personnes que vous aimez - amis, famille, partenaire, colocataires. Et quelle meilleure inspiration que nos propres Jamie et Jool. Nous avons fouillé dans les archives et avons trouvé quelques-uns des favoris de Jamie pour les soirées de rendez-vous pour vous donner un peu d’inspiration pour le dîner parfait et simple de la Saint-Valentin.
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Comment rédiger un livre de recettes

Bonjour! Je n’ai pas assez dit cela, mais merci, merci, merci à tous ceux qui ont précommandé Love Real Food. Vous le préparez pour des classements réussis et j'apprécie vraiment votre confiance en mon livre de recettes. J'ai travaillé si dur sur chaque aspect du livre et je meurs d'envie que vous mettiez la main dessus.
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Guide de cadeaux divertissants des fêtes (faites-vous plaisir!)

Avez-vous vos cadeaux de Noël prêts à partir? Pas moi. J'ai une liste, cependant! Ce guide cadeau est destiné à mes collègues procrastinateurs du shopping. Je ne savais pas trop comment l'appeler - les choses préférées de Kate? Guide de cadeaux de vacances? Des essentiels divertissants? Eh bien, je ne suis pas sûr qu’un gaufrier soit considéré comme essentiel, mais il a gagné de la place sur les étagères dans ma petite cuisine.
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Bonsoir! J'espère que vous avez tous passé un merveilleux week-end. Je suis un peu en retard sur ma série de cocktails de vacances cette semaine. Photographier un verre après 5 heures en semaine s'est avéré impossible, donc la série peut devenir une affaire de week-end.Aucune collection de cocktails de vacances ne serait complète sans cidre épicé chaud, alors aujourd'hui je vous présente: le wassail!
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